餐饮创业是不是产品线越多越好呢?有人可能会说越多的产品才能满足越多人的需求，才能吸引更多的人来就餐，但美妙食刻的成功告诉我们：小餐饮创业，小而精的产品线更受到大家的青睐!
美妙食刻2014年开始涉足煎饼行业，通过四年时间的发展加盟店已经遍布20多个省市，四年的时间 美妙食刻清晰、准确的定位自己的产品线，不贪图大而繁，只追求小而精，力求打造出消费者满意的煎饼。
小而精的产品让美妙食刻能有更多的时间和经历投入到产品的研究和创新。美妙食刻瞄准了传统煎饼品类单一、口味单一的弱点，结合现代人吃得营养、吃得健康、吃得养身的需求，精准发力，创新推出了海苔肉松、芝士午餐肉、招牌至尊、中式汉堡煎饼、南瓜煎饼、菠菜煎饼、紫薯煎饼等十余种品类，将产品做精做细的同时也迎合了现代人的需要，提升了煎饼的形象，同时也提高了煎饼的利润。
小而精的产品线不等于只有一种产品，美妙食刻还推出煎饼的黄金搭档组合，比如豆乳、鸭血粉丝汤、酸辣粉等，小套餐大利润，每天都能满足好几百份。
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财经快报网
原标题：成为小餐饮翘楚，我们只靠三个字“小而精”
